كوشر بإشراف مشدّد
كل المكوّنات والأدوات في الدرس كوشر، تحت إشراف كامل، ليستمتع الملتزمون بالكشروت بتجربة طهي أصيلة.
درس طهي كوشر في كوه ساموي
أربعة أطباق وحلوى تطبخونها بأنفسكم، ثم تتناولونها أمام إطلالة كوه ساموي. ورشة طبخ كوشر في مطعم 4Spices، والوصفات تبقى معكم.
احجزوا الورشة الآنمعلومات وأسعار
كل التفاصيل المهمة عن درس الطهي الكوشر
ورشة خاصة للمجموعات
تجربة مخصصة شخصيًا تواصلوا معنا
- ورشة خاصة للمجموعات
- أوقات مرنة لاختياركم
- سعر مخصص للمجموعات
* سعر خاص للمجموعات من 10 أشخاص فما فوق
للحصول على عرض سعرأوقات الورشات:
- أيام الأحد-الخميس: 11:30
- أيام الجمعة: 10:00
- السبت: لا توجد ورشات
* الحد الأقصى 13 مشاركًا في كل ورشة.
* يمكن حجز التوصيل من الفندق مقابل رسوم إضافية وبتنسيق مسبق.
سير الورشة
تجربة ممتعة وثرية خطوة بخطوة
1
البداية
استقبال وترحيب
الوصول إلى مطعم 4Spices الواقع عند نقطة إطلالة على الجزيرة. استقبال حار مع مشروب خفيف ومرطبات خفيفة، والتعرف على الشيف والطاقم، وشرح عن سير الورشة.
2
15 دقيقة
التعرف على المطبخ التايلاندي
جولة مثيرة في المطبخ التايلاندي والتوابل المختلفة والمكوّنات الفريدة والتقنيات التقليدية. تعريف بالمكوّنات الكوشر التي سنستخدمها خلال الدرس.
3
60 دقيقة
طهي الأطباق الرئيسية
في محطات طهي شخصية، ستتعلمون تحضير 4 أطباق تايلاندية أصيلة: الباد تاي، الأرز المقلي، سلطة البابايا والدجاج الحلو والحامض. في كل مرحلة ستحصلون على إرشاد مفصّل ومرافقة دقيقة من الشيف.
4
20 دقيقة
تحضير الحلوى
للحلوى، ستتعلمون تحضير الحلوى المحببة في تايلاند: المانجو مع الأرز اللزج. ستكتشفون سر تحضير الأرز وتقنية التقديم المميزة.
5
45 دقيقة
وجبة احتفالية
بعد الطهي، ستجلسون لتناول ثمرة جهدكم أمام إطلالة على الجزيرة. ستتمكنون من الاستمتاع بالأطباق التي حضّرتموها، ومشاركة التجارب، وسماع المزيد من النصائح من الشيف.
6
النهاية
الحصول على شهادة ووصفات
في نهاية الدرس ستحصلون على شهادة مشاركة، وكتيّب وصفات مفصّل لكل الأطباق التي حضّرتموها، وتذكار خاص من الدرس. الآن أنتم جاهزون لمفاجأة العائلة والأصدقاء بأطباق تايلاندية أصيلة وكوشر!
ما المشمول في الورشة؟
- ورشة طهي احترافية مدتها نحو ساعتين
- محطة طهي شخصية مجهزة بالكامل
- جميع المكونات اللازمة للأطباق
- إرشاد احترافي من شيف
- مرافقة وترجمة إلى العبرية حسب الحاجة
- وجبة من الأطباق التي طهيتموها
- كتيّب وصفات لأخذه إلى المنزل
- شهادة مشاركة
ماذا نُحضر؟
- كاميرا لتوثيق التجربة
- الكثير من الأجواء الجيدة
- نقود للإكرامية (اختياري)
- صورة جواز السفر
يُرجى الانتباه:
يتم توفير جميع المعدات اللازمة للورشة، بما في ذلك المآزر ومعدات الطهي والمكونات. لا حاجة لإحضار معدات إضافية. عند الحجز، يُرجى ذكر أي قيود غذائية أو حساسية لديكم، وسنبذل كل جهد لتكييف الورشة لكم.
كوشر بإشراف مشدّد
درس طهي كوشر في كوه ساموي
شهادة كشروت رسمية
يُقام درس الطهي لدينا في مطعم 4Spices الكوشر، الحاصل على شهادة كشروت مشدّدة. كل المكوّنات والأدوات والمطابخ تخضع لإشراف دقيق، لتستمتعوا بتجربة طهي أصيلة دون تنازل عن الكشروت.
بخلاف دروس الطهي الأخرى في تايلاند، يتيح درسنا لمن يلتزمون بالكشروت بكل مستوياتها الاستمتاع بالمطبخ التايلاندي التقليدي، بمكوّنات كوشر عالية الجودة. يمكن رؤية شهادة الكشروت الأصلية في الموقع.
خلال الدرس سنتعلّم أيضاً كيف نكيّف الوصفات التايلاندية التقليدية للحفاظ على الكشروت، لتتمكّنوا من الاستمتاع بالنكهات الأصيلة في البيت أيضاً.
تجربة طهي كوشر في قلب كوه ساموي
اكتشفوا أسرار المطبخ التايلاندي الأصيل في درس كوشر
درس طهي كوشر في مطعم 4Spices
درس الطهي الكوشر في كوه ساموي يدعوكم إلى تجربة طهي فريدة ومُثرية. خلال الدرس ستتعلّمون تحضير أطباق تايلاندية أصيلة ولذيذة، باستخدام أفضل المكوّنات الطازجة والكوشر، وكل ذلك أمام أجمل إطلالة في جزيرة كوه ساموي.
بإرشاد من طهاة محترفين، ستكتشفون أسرار وتوابل وتقنيات المطبخ التايلاندي التقليدي الخاصة. ستُحضّرون أربعة أطباق متنوعة وحلوى، وفي نهاية الورشة ستتمكنون من الاستمتاع بثمرة جهدكم في وجبة احتفالية في مطعم يقع عند نقطة إطلالة على الجزيرة.
يجري الدرس كله تحت إشراف كشروت مشدّد، لذا يمكن للضيوف الملتزمين بالكشروت أيضاً الاستمتاع بتجربة طهي أصيلة في رحلة إلى تايلاند. ستحصلون على كل الوصفات لتحضيرها في البيت أيضاً، وبذلك "تأخذون" قطعة من تايلاند معكم إلى البيت.
كوشر، تحت إشراف كامل
لماذا تختارون درس الطهي الكوشر لدينا؟
تجربة فريدة لن تجدوها في مكان آخر
مرافقة وإرشاد باللغة العبرية
تُقدَّم الورشة بالإنجليزية، لكنها تشمل الردّ والمرافقة والترجمة إلى العبرية حسب الحاجة. هكذا يمكنكم فهم كل الشروحات والتقنيات على أفضل وجه، ولن يفوتكم أي تفصيل مهم.
منظر بانورامي
تُقام الورشة في مطعم 4Spices الواقع عند نقطة إطلالة على المحيط. تطبخون وتأكلون أمام إطلالة كوه ساموي، في تجربة تشرك جميع الحواس.
تجربة عملية كاملة
خلافًا للورشات الأخرى، ستحصلون معنا على محطة طهي شخصية وستُحضّرون جميع الأطباق بأنفسكم، من البداية إلى النهاية. لن تكتفوا بالمشاهدة من الجانب، بل ستشاركون بفعالية وتكتسبون مهارات طهي حقيقية.
مكونات طازجة وعالية الجودة
نحن نستخدم فقط المكونات الأكثر طزاجة وجودة، والتي يتم اختيارها بعناية كل يوم. توابل وخضروات وفواكه طازجة، تضمن نكهات غنية وأصيلة في كل طبق.
وصفات لأخذها إلى المنزل
في نهاية الورشة ستحصلون على كتيّب وصفات مفصّل لجميع الأطباق التي حضّرتموها، حتى تتمكنوا من إعادة تجربة الطعم التايلاندي في المنزل أيضًا. الوصفات مُكيَّفة مع مكونات متوفرة في إسرائيل أيضًا.
قائمة الورشة
تشكيلة من الأطباق الأصيلة التي ستتعلمون تحضيرها
يُرجى الانتباه:
تُحضَّر كل الأطباق بمكوّنات كوشر فقط، بإشراف كامل. يمكن تعديل مستوى الحرارة حسب التفضيل الشخصي. ستغادرون مع وصفات مفصّلة لكل الأطباق التي تتعلّمونها، لتتمكّنوا من مواصلة التجربة في البيت.
معرض الصور
ألقوا نظرة على التجارب التي تنتظركم
أنشطة أخرى في كوه ساموي
اكتشفوا المزيد من التجارب المشوقة لعطلتكم في كوه ساموي
أسئلة شائعة
ما يجب معرفته قبل الحجز
هل تناسب الورشة أيضًا المبتدئين بدون خبرة في الطبخ؟
بالتأكيد! تناسب الورشة جميع مستويات الخبرة، بما في ذلك المبتدئين تمامًا. سيرافقكم الشيف المدرّب خطوة بخطوة، وسيشرح كل مرحلة من العملية بوضوح وبساطة. تم اختيار التقنيات والأطباق بحيث يتمكن الجميع من النجاح فيها، حتى بدون خبرة سابقة في الطبخ التايلاندي.
هل تناسب الورشة الأطفال والعائلات؟
نعم، نقدّم ورشات مُكيَّفة للعائلات التي لديها أطفال من سن 6 فما فوق. تشمل الورشات العائلية إرشادًا مناسبًا للأطفال، ومحطات عمل ميسّرة، واهتمامًا خاصًا بالسلامة. إنها نشاط جماعي ممتع لكل العائلة، حيث يتعلم الأطفال مهارات جديدة ويستمتعون بالنتائج اللذيذة. يمكن للأطفال حتى سن 5 المشاركة مجانًا ومساعدة والديهم، لكنهم لا يحصلون على محطة عمل منفصلة.
ما مستوى الكشروت في الدرس؟
يجري الدرس تحت إشراف كامل، مع شهادة كشروت مشدّدة. كل المكوّنات والأدوات والمطبخ تخضع لإشراف دقيق. المطعم كله كوشر، لذا يمكن الأكل والطهي دون قلق. إنه درس طهي كوشر في جزيرة كوه ساموي، ويتيح تجربة طهي تايلاندية أصيلة مع الحفاظ على الكشروت دون تنازل.
هل يمكن تكييف الأطباق حسب التفضيلات الشخصية؟
نعم، نكيّف الأطباق حسب التفضيلات الشخصية قدر الإمكان. يمكن تعديل مستوى الحرارة، بل واستبدال بعض الأطباق في حال وجود تفضيلات غذائية خاصة. إن كانت لديكم حساسيات أو تحسّسات أو تفضيلات خاصة، يُرجى ذكر ذلك عند الحجز. للمجموعات الخاصة من 8 أشخاص فما فوق، نقدّم أيضاً إمكانية اختيار الأطباق بشكل مخصّص في الدرس.
بأي لغة تُقدَّم الورشة؟
تُقدَّم الورشة بالإنجليزية، لكنها تشمل الردّ والمرافقة والترجمة إلى العبرية حسب الحاجة. يضمّ فريق الإرشاد لدينا متحدثين بالعبرية يساعدون في الترجمة والشروحات. كل التعليمات المكتوبة والوصفات مترجمة أيضاً إلى العبرية، فلا يفوتكم أي تفصيل مهم. للمجموعات الإسرائيلية الكبيرة يمكن تنسيق ورشة بالعبرية فقط مسبقاً.
هل يمكن حجز توصيل إلى موقع الورشة؟
نعم، يمكن حجز توصيل من الفندق إلى مطعم 4Spices والعودة، مقابل رسوم إضافية وبتنسيق مسبق. يجب حجز التوصيل عند حجز الورشة. يمكن الحصول على تفاصيل إضافية حول تكلفة التوصيل عند الحجز عبر واتساب.
